Clasificación De Hortalizas

Gramíneas, liliáceas, leguminosas, quenopodiáceas, azioáceas… Ufff, si no tienes conocimientos previos de botanica o jardinería, al principio vas perdido. Cuando en un manual o en un post dicen: “no la asocies con cucurbitáceas”, ¿cómo?, pues no pretendía hacerlo, pero… ¿de qué estamos hablando? Pues hablamos de familias botánicas de las hortalizas y es conveniente conocerlas (o al menos tener localizada la clasificación).

He encontrado una tabla que recoge las principales familias y las especies a las que engloban, con su nombre común. Os la adjunto porque creo que será de utilidad a todos aquellos que se inicien en la creación de un huerto urbano.